Bugisu
Uganda
Renowned for its slight acidity, the sweet taste is combined with a fruity note.
Geografie &
Sol
Situată în proximitatea altor țări producătoare de cafea precum Rwanda, Tanzania sau Congo, Uganda este un producător cu soluri extrem de fertile, în special în zona Lacului Victoria, cu un relief predominant format din podișuri.
Istoria cafelei
A opta mare producătoare de cafea a lumii, Uganda este un stat în care culturile de cafea sunt îngrijite în mici ferme locale de către femei. Uganda este o țară care produce în principal cafea robusta, iar producția de cafea arabica a Ugandei este limitată pe suprafețe mici și a fost introdusă de britanici.
Aromă și Savoare
Alternarea culturilor este o practică des întâlnită și influențează aroma boabelor de cafea. Astfel, acest sortiment are note fructate cu o aromă puternică și aciditate scăzută.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.