Nepal Mount Everest
light hazelnut colored cream, milk chocolate and vanilla scents, light body and a fine aftertaste
Geografie &
Sol
Culturile de cafea în Nepal au fost introduse în 1994. Arborii de cafea folosiți pentru această plantație provin din Papua Noua Guinee. Deși Munții Himalaya sunt mai faimoși pentru recoltarea ceaiului, arborii de cafea au fost plantați pentru a obține o cafea neobișnuită și excepțională.
Cultivarea cafelei
Proprietarii plantației au facut multe eforturi pentru a utiliza compost local și tehnici agricole durabile pentru a crea o cafea cu adevărat organică. Situată în apropierea munților sub zăpadă pe tot parcursul anului, plantația este irigată datorită torentului de apă de zăpadă care provine din dezghețul Muntelui Ganesh Himal. Apoi este uscată la soare, sortată și curățată manual 100%.
Aromă și Savoare
Aroma cafelei din Nepal este puternic influențată de altitudinea locului unde este crescută, având note dulci alune, ciocolată și vanilie. Cu o aciditate scăzută și un corp ușor, aromat, această cafea este o experiență unică de cafea de specialitate.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.